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Spezialitäten-Monate im See- und Waldresort Gröbern

Kulinarische Highlights im Monatswechsel

Das Restaurant WALDELEFANT im See- und Waldresort Gröbern bietet jeden Monat spezielle Gerichte mit saisonalen Köstlichkeiten an. Zum einen wird die Mittags- und Abendkarte mit leckeren Gerichten á la carte erweitert, zum anderen können Gäste des Restaurants ein feines 3-Gänge-Menü passend zum Motto des Monats genießen. Erleben Sie feinste Spezialitäten in gemütlichem Ambiente und mit traumhaftem Ausblick auf den Gröberner See. Wenn Sie mit einer Gruppe die Spezialitäten-Wochen genießen möchten, können Sie auch den Clubraum für 25 Personen mieten. Im Sommer lockt außerdem die große See-Terrasse, auf der Sie die Sonnenstrahlen und den unvergleichlichen Seeblick auskosten.

Spezialitäten im Mai und Juni: Spargel!

Im Mai und im Juni heißt es endlich wieder Spargelzeit. Leicht und abwechslungsreich auch das Menü. Lassen Sie sich überraschen von den frischen Variationen und genießen Sie diese zu den ersten Frühsommer-Temperaturen.

Spargel- Menü

Spargelcremesuppe
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250g Beelitzer Spargel
mit rohem oder gekochtem Schinken,
zerlassene Butter und Petersilienkartoffeln
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Spargeleis
mit Erdbeer-Rhabarber-Ragout
30,00 €

Spargel

Spezialitäten im März und April: Lamm & Bärlauch

Im März und April verwöhnen wir Sie mit saisonalen und harmonisch abgestimmten Kreationen von Lamm und Bärlauch im Restaurant WALDELEFANT. Genießen Sie die feinen Lamm-Spezialitäten mit Ihren Liebsten, während am Gröberner See der Frühling erwacht.

Bärlauchsuppe mit Käsestange
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Bärlauchrisotto
mit gebratenen  Seeteufelmedaillons

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Basilikum Panna Cotta
mit Schokoladen-Balsamicosoße

35,00 €

Lammkrone mit Bärlauch-Nocken

Spezialitäten-Monat Februar: Der Monat der Romantik

Der Februar ist einer der romantischsten Monate im Jahr dank des Valentinstags am 14.02., an dem wir Sie zu einem 3-Gänge Candlelight Dinner einladen möchten. Doch auch an den anderen Tagen heizen wir Ihnen noch einmal so richtig ein mit hausgemachter Tafelspitzsülze oder gesottenem Rindstafelspitz.

Hausgemachte Tafelspitzsülze mit Remoulade
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Gesottener Rindstafelspitz mit Meerrettichsauce und rote Bete, dazu Kartoffelklöße
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Hausgemachte Waffel mit heißen Kirschen

29,90 €

Waffeln mit heißen Kirschen

MONATSKARTE

Schauen Sie sich hier schon einmal die Monatskarte als PDF an und lassen Sie sich von den Kreationen inspirieren.

TISCH RESERVIEREN

Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch für eines unserer Spezialitäten-Menüs und genießen Sie ein großartiges Essen in traumhafter Lage, immer frisch für Sie zubereitet.

KONTAKT

See- und Waldresort Gröbern
Alte Chausseestraße 1
06774 Muldestausee
Tel: +49 34955 230 025
restaurant@seeresort-groebern.de

WEITERE EVENTS

Verpassen Sie kein Event im See- und Waldresort Gröbern mehr. Hier erhalten Sie einen Überblick über die nächsten kulinarischen Highlights und alle Events.