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Themen-Wochen im See- und Waldresort Gröbern

Kulinarische Highlights im Monatswechsel

Das Restaurant WALDELEFANT im See- und Waldresort Gröbern bietet jeden Monat spezielle Gerichte mit saisonalen Köstlichkeiten an. Zum einen wird die Mittags- und Abendkarte mit leckeren Gerichten á la carte erweitert, zum anderen können Gäste des Restaurants ein feines 3-Gänge-Menü passend zum Motto des Monats genießen. Erleben Sie feinste Spezialitäten in gemütlichem Ambiente und mit traumhaftem Ausblick auf den Gröberner See. Wenn Sie mit einer Gruppe die Spezialitäten-Wochen genießen möchten, können Sie auch den Clubraum für 25 Personen mieten. Im Sommer lockt außerdem die große See-Terrasse, auf der Sie die Sonnenstrahlen und den unvergleichlichen Seeblick auskosten.

Spezialitäten-Monat Juli 2017: Fit mit Fisch & Filet

Im Sommermonat Juli serviert Ihnen das Küchenteam um Küchenchef René Böttger leckere, leichte Gerichte mit hausgeräuchertem Fisch und zartem Filet als Zusatz zur allgemeinen Speisekarte. Unter anderem finden Sie auf der Speisekarte im Juli einen Fitness-Salat mit Rind oder Geflügel und Fisch direkt aus dem Gröberner See. Auch köstliche Aal-Spezialitäten stehen auf der Monatskarte.

Das Fitness-Menü besteht aus:

Kaltes Gurkensüppchen
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Spezialitäten von der einheimischen Plötze a la Markus
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Mascarpone Törtchen mit Beeren

29,90 € p. P.

See- und Waldresort Gröbern Veranstaltungen Spezialitäten-Monat Fisch Filet ©VanLyck

Spezialitäten-Monat August 2017: Pfifferlinge

Leckeres aus dem Wald erwartete alle Gäste des Restaurants WALDELEFANT im August, denn in diesem Monat kreiert unser Küchenchef pfiffige Spezialitäten mit Pfifferlingen. Die fett- und kalorienarmen Waldpilze sind reich an Ballaststoffen und daher besonders gesund. Probieren Sie unsere köstlichen hausgemachten Semmelknödel mit Pfifferlingen oder die leichte Variante von Tagliarini mit Rahm-Pfifferlingen und Lauch.

Das Pfifferlings-Menü besteht aus:

Buntes Blattwerk mit gebratenen Pilzen
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Rahmpfifferlinge mit Blätterteigpastetchen
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Panna Cotta mit marinierten Früchten

29,90 € p. P.

See- und Waldresort Gröbern Veranstaltungen Spezialitäten-Monat Pfifferlinge

Spezialitäten im September 2017: Kürbis & Flammkuchen

Pünktlich zum Herbstanfang gibt es Gerichte für die Seele im Restaurant WALDELEFANT. Typisch saisonal kreiert das Küchenteam schmackhafte Leckereien mit dem Herbstgemüse schlechthin, dem Kürbis. Außerdem finden Sie auf der Monatskarte deftige Flammkuchen mit hausgeräuchertem Wildschinken. Oder probieren Sie die hausgemachten Kürbis-Gnocchi, immer frisch aus der Küche direkt auf den Teller.

Das 3-Gang-Menü im September besteht aus:

Kürbiscremesüppchen mit Süßkartoffelchips
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Hausgemachte Kürbis-Gnocchi mit italienischer Salsiccia
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Beschwipste Pflaumen mit Vanilleschaum

29,90 € p. P.

Restaurant Spezialitäten-Monat Kuerbis & Flammkuchen Kürbis-Gnocchi

KULINARISCHER KALENDER 2017

Einen Überblick über die kulinarischen Highlights des gesamten Jahres 2017 bekommen mit unserem kulinarischen Kalender.

MONATSKARTE

Schauen Sie sich hier schon einmal die Monatskarte als PDF an und lassen Sie sich von den Kreationen inspirieren.

TISCH RESERVIEREN

Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch für eines unserer Spezialitäten-Menüs und genießen Sie ein großartiges Essen in traumhafter Lage, immer frisch für Sie zubereitet.

KONTAKT

See- und Waldresort Gröbern
Alte Chausseestraße 1
06774 Muldestausee
Tel: +49 34955 230 025
restaurant@seeresort-groebern.de

WEITERE EVENTS

Verpassen Sie kein Event im See- und Waldresort Gröbern mehr. Hier erhalten Sie einen Überblick über die nächsten kulinarischen Highlights und alle Events.